Chọn miến đóng gói đầy đủ, xuất xứ rõ ràng
Một trong những bí quyết chọn miến ngon đó là phải chọn những loại miến được đóng gói đầy đủ và có xuất xứ rõ ràng.
Tránh chọn những loại miến không được đóng gói cẩn thận, bởi những loại miến này trong quá trình luân chuyển sẽ dễ bị bám bụi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra kỹ hạn sử dụng
Bên cạnh việc chọn những loại miến được đóng gói đầy đủ, có xuất xứ rõ ràng, các bà nội trợ cần phải kiểm tra kỹ hạn sử dụng của miến.
Nếu chẳng may mua phải những gói miến đã hết hạn thì khi ăn không những sẽ không ngon mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu về dài.
Quan sát sợi miến
Những sợi miến ngon thường sẽ có màu trắng trong, sợi miến nguyên vẹn, không bị gãy, vụn nát, các sợi miến tơi, không bị dính vào nhau.
Bên cạnh đó, những sợi miến ngon, không có hóa chất sẽ thường rất dai, khi nấu lên để lâu cũng không bị nát.
Đặc biệt, các bà nội trợ lưu ý, không chọn những loại miến có sợi quá trắng bởi đó thường là những loại miến tẩy rửa.
