1. Măng tây
Măng tây là thực phẩm dễ chế biến, lò vi sóng là dụng cụ nấu ăn nhanh nhưng khi nấu chín măng tây rất dễ bị mất chất dinh dưỡng. Đặc biệt các vitamin B và C trong măng tây khi nấu bằng lò vi sóng rất dễ bị phá hủy.
2. Sữa mẹ
Khi mọi người quan tâm nhiều hơn đến sự phát triển và tăng trưởng của con mình, việc cho con bú sữa mẹ trở nên rất quan trọng. Vì vậy, nhiều bà mẹ bảo quản trước một ít sữa mẹ trong tủ lạnh, sau đó cho vào lò vi sóng khi con muốn uống, cách làm này không phù hợp.
Điều này khiến sữa vừa giảm dinh dưỡng lại vừa dễ khiến vi khuẩn E.coli trong sữa mẹ trở nên nguy hiểm hơn. Muốn hâm nóng sữa mẹ, tốt nhất nên hâm trong nồi nước nóng.
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh thường chỉ được dùng để xào hoặc nấu canh. Tất nhiên, cách ăn lành mạnh hơn là luộc, đây là một cách nguyên bản và bổ dưỡng.
Nếu sử dụng lò vi sóng, rất dễ làm cho hiệu quả dinh dưỡng của nó giảm đi, đặc biệt là mất tác dụng chống oxy hóa.
4. Ớt khô
Bản thân ớt khô là một loại thực phẩm dễ ám mùi khó chịu trong quá trình nấu nướng. Nếu đun ớt khô trong lò vi sóng sẽ dễ ảnh hưởng đến không khí xung quanh, có thể gây ra các triệu chứng ngứa mắt, ho, sặc và nghiêm trọng hơn nữa sẽ xảy ra cháy.
5. Trái cây để lạnh
Một số loại trái cây thích hợp để đông lạnh và ăn, không nên cho vào lò vi sóng để rã đông. Rã đông tự nhiên là lựa chọn tốt hơn. Trong quá trình rã đông, rất dễ làm mất chất dinh dưỡng và đồng thời loại bỏ các chất có lợi.
6. Tỏi
Tỏi là thực phẩm tốt nhưng lại không hợp với lò vi sóng, dù là xào hay để sống thì tỏi cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Đối với việc nấu bằng lò vi sóng là một việc làm rất không tốt, giống như súp lơ xanh, rất dễ gây mất dinh dưỡng.
