6 sai lầm khi sử dụng tủ lạnh mà nhiều người mắc phải

HẠ MÂY (Theo Sohu) |

Tủ lạnh đã trở thành một thiết bị gia dụng cần có của mỗi hộ gia đình. Nhiều người thường cho tất cả nguyên liệu vào tủ lạnh, vì điều này có thể kéo dài thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, để kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh và đồ ăn được bảo quản tốt nhất chúng ta cần tránh những sai lầm dưới đây.

1. Cà phê, trà, sô cô la... tất cả đều được bỏ vào tủ lạnh, điều này không những làm nguyên liệu nhanh hỏng hơn mà còn ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của chúng. Do đó, đối với những loại thực phẩm này bạn chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát là được.

2. Rau và trái cây không được đóng gói trước khi để vào tủ lạnh. Không chỉ đồ sống và đồ chín nên để riêng trong tủ lạnh mà cả rau và trái cây cũng nên để riêng. Các loại trái cây như táo, xoài, đu đủ, chuối thải ra ethylene, nếu để chung với rau sẽ làm rau chín nhanh hơn, nếu không ăn kịp thời sẽ bị hư hỏng.

3. Trứng cũng có thể cho vào tủ lạnh nhưng lưu ý không rửa, vì như vậy sẽ làm trôi lớp màng trên bề mặt và khiến vi khuẩn nhanh chóng xâm nhập vào bên trong trứng. Nếu trứng mua về bị bẩn, bạn có thể dùng khăn giấy lau sạch rồi cho vào tủ lạnh.

4. Các thành phần thịt, nhiều người cho rằng, bất kể là thịt cừu hay thịt lợn, thịt bò hay các loại thịt khác, chúng sẽ được cho vào tủ lạnh trực tiếp sau khi mua về nhà. 

Nếu tiêu dùng trong thời gian ngắn thì chúng ta có thể để được, còn muốn tích trữ lâu dài thì không nên. Nên chia thịt thành từng phần nhỏ, mỗi phần vừa đủ cho một khẩu phần ăn, nên chia thành các gói kín và cho vào tủ đá để kéo dài thời gian bảo quản.

5. Cắt trái cây trước khi để vào tủ lạnh. Dù là dưa hấu, bưởi hay các loại trái cây khác, đường và hơi ẩm sẽ xuất hiện sau khi cắt, rất thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt là khi để trực tiếp trong tủ lạnh.

Điều cần làm là dùng màng bọc thực phẩm bọc thật chặt, sẽ giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng.

6. Cho thực phẩm vào tủ lạnh sau khi nguội hẳn. Nhiều người cho rằng như vậy là tiết kiệm tủ lạnh, thực tế đây là một sai lầm lớn.

Bát đĩa được hạ từ từ nhiệt độ cao xuống nhiệt độ thấp, trong quá trình này sẽ sinh ra rất nhiều vi khuẩn. Lưu ý không đợi các món ăn nguội rồi mới cho vào tủ lạnh, cách đúng là đặt chúng vào tủ lạnh khi chúng còn ấm.

HẠ MÂY (Theo Sohu)
TIN LIÊN QUAN

Những nguyên nhân khiến tủ lạnh trong nhà bị chảy nước

Hương Lê (T/H) |

Tủ lạnh bị chảy nước là hiện tượng thường thấy ở những chiếc tủ cũ hoặc đã sử dụng lâu. Tham khảo bài viết sau để biết được nguyên nhân tủ lạnh nhà bạn chảy nước. 

Cách bảo quản trứng gia cầm trong tủ lạnh an toàn

Hải Anh (T/H) |

Hầu như nhà nào cũng bảo quản trứng gia cầm trong ngay cánh cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, muốn bảo quản trứng trong tủ lạnh một cách an toàn thì phải chú ý một số điểm.

Nước luộc gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Hải Anh |

Nước luộc gà thường được dùng để nấu súp, thêm vào món xào, làm nước dùng nấu canh… Nhiều nhà trữ nước luộc gà trong tủ lạnh để dùng lúc cần thiết. Nhưng có nên để lâu hay không hoặc chỉ nên để trong bao lâu thì không phải ai cũng biết.

Sự cố tăng điện áp ở Hà Nội, nhiều điều hòa, sạc điện thoại bị chập cháy

PHẠM ĐÔNG |

Tại một số khu vực Hà Nội đã xảy ra tình trạng điện áp tăng vọt, khiến nhiều gia đình bị cháy, chập thiết bị điện.

Ninh Bình: E dè, sợ sai trong công tác đấu thầu thuốc, vật tư y tế

NGUYỄN TRƯỜNG |

Ninh Bình - Thời gian qua, do gặp khó khăn, vướng mắc trong công tác đấu thầu mua sắm thuốc, vật tư y tế khiến nhiều cơ sở y tế, bệnh viện trên địa bàn tỉnh Ninh Bình lâm vào tình trạng thiếu thuốc, thiếu vật tư, trang thiết bị y tế, gây ảnh hưởng không nhỏ đến công tác khám chữa bệnh. 

TPHCM và Đồng Nai vẫn chưa thống nhất vị trí xây cầu Cát Lái

MINH QUÂN |

TPHCM - Đơn vị tư vấn đưa ra 5 phương án vị trí xây dựng cầu Cát Lái nhưng TPHCM và tỉnh Đồng Nai vẫn chưa chọn được phương án tối ưu.

Để giải quyết ngập, TPHCM cần hơn 100.000 tỉ đồng

MINH QUÂN |

TPHCM - Hơn 100.000 tỉ đồng là số tiền TPHCM cần để thực hiện các dự án trọng điểm về chống ngập, cải thiện hệ thống thoát nước và xây dựng nhà máy xử lý nước thải đến năm 2025.

Bị kẹt trong thang máy khi Hà Nội đột ngột mất điện diện rộng

Cường Ngô |

Khoảng 13h30 chiều nay (4.7), nhiều quận huyện ở Hà Nội xảy ra sự cố điện áp tăng vọt, mất điện. Hiện nguyên nhân đang được các cơ quan chức năng xác minh.

Những nguyên nhân khiến tủ lạnh trong nhà bị chảy nước

Hương Lê (T/H) |

Tủ lạnh bị chảy nước là hiện tượng thường thấy ở những chiếc tủ cũ hoặc đã sử dụng lâu. Tham khảo bài viết sau để biết được nguyên nhân tủ lạnh nhà bạn chảy nước. 

Cách bảo quản trứng gia cầm trong tủ lạnh an toàn

Hải Anh (T/H) |

Hầu như nhà nào cũng bảo quản trứng gia cầm trong ngay cánh cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, muốn bảo quản trứng trong tủ lạnh một cách an toàn thì phải chú ý một số điểm.

Nước luộc gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Hải Anh |

Nước luộc gà thường được dùng để nấu súp, thêm vào món xào, làm nước dùng nấu canh… Nhiều nhà trữ nước luộc gà trong tủ lạnh để dùng lúc cần thiết. Nhưng có nên để lâu hay không hoặc chỉ nên để trong bao lâu thì không phải ai cũng biết.