3 món nướng hấp dẫn cho gia đình dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2.9

HÀN LÂM (T/H) |

Lễ Quốc khánh 2.9 là dịp để mọi người sum họp, thắt chặt tình cảm gia đình. Chuẩn bị những món nướng ngon cho ngày 2.9 sẽ giúp gia đình hạnh phúc hơn. 

1. Bánh mì kẹp thịt gà tây kiểu Ý

Thành phần:

500 gram gà tây xay

1 củ hành tây đã thái hạt lựu

2 tép tỏi xay

1 quả trứng gà

350 gram vụn bánh mì

1 muỗng cà phê bột hành

1 muỗng cà phê bột tỏi

1 muỗng cà phê gia vị Ý

½ muỗng cà phê muối kosher

¼ muỗng cà phê tiêu đen mới xay

1 muỗng cà phê sốt Worcestershire

4 bánh mì nguyên cám hoặc bánh brioche

350gram cà chua bi, cắt đôi 

1 chén rau diếp

Thực hiện:

Bôi dầu ăn vào vỉ nướng. Làm nóng ở nhiệt độ trung bình.

Trộn gà tây xay, hành tây, tỏi, trứng, vụn bánh mì, bột hành, bột tỏi, gia vị Ý, muối, tiêu và nước sốt Worcestershir vào một bát lớn. Nặn hỗn hợp thành 4 viên đều nhau.

Khi vỉ nướng đã nóng, đặt chả gà tây lên vỉ và nướng cho đến chín vàng. Lật miếng chả và nướng tiếp. 

 
Món bánh mì kẹp thịt gà tây chắc chắn sẽ khiến con bạn xuýt xoa trong dịp Lễ Quốc khánh 2.9. Ảnh đồ họa: Hàn Lâm

2. Gà nướng chanh

Thành phần:

250gram ức gà không da

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

1 quả chanh, vỏ và nước trái cây

½ thìa cà phê thì là xay

¼ muỗng cà phê tiêu đen mới xay

¼ muỗng cà phê muối kosher

2 tép tỏi băm nhuyễn

2 trái ớt tươi

Thực hiện:

Cho dầu ô liu, vỏ chanh và nước trái cây, thìa là, tiêu đen, muối, tỏi và ớt băm nhỏ vào âu lớn rồi khuấy đều.

Thêm ức gà và đảo nhẹ cho nước sốt thấm. Cho gà vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Bôi dầu ăn vào vỉ nướng. Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Đặt gà lên vỉ nướng và nướng khoảng 6 phút. Lật gà và nướng thêm khoảng 6 phút nữa để gà vàng đều.

3. Cá hồi nướng chanh mật ong

 
 Món cá hồi nướng chanh mật ong đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng. Ảnh đồ họa: Hàn Lâm.

Thành phần:

700 gram cá hồi phi lê

3 quả chanh

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

3 muỗng canh mật ong

3 muỗng canh nước tương (chọn loại ít muối)

2 tép tỏi băm

¼ muỗng cà phê tiêu đen mới xay

Thực hiện:

Trong một cái bát lớn, bạn trộn đều nước cốt chanh, dầu, mật ong, xì dầu, tỏi và hạt tiêu. Thêm cá hồi phi lê vào và bôi đều mặt cá. Cho cá vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. 

Cho dầu ăn vào vỉ nướng và làm nóng nhiệt độ trung bình. Đặt cá hồi lên vỉ và nướng từ 5 đến 6 phút, sau đó lật lại cẩn thận và nướng thêm 2 đến 5 phút là chín. 

Trang trí món ăn bằng chanh sẽ hấp dẫn hơn.

HÀN LÂM (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Hàng loạt siêu thị giảm giá hàng hóa "sốc" trong dịp Quốc khánh 2.9

Vũ Long |

Mừng lễ Quốc khánh 2.9 năm nay, các siêu thị áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá "sốc" để thu hút người tiêu dùng.

Hiệu quả giảm cân, đẹp da của hạt caraway

LAM ANH (THEO STYLECRAZE) |

Hạt caraway có nhiều dưỡng chất giúp tăng cường tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và có khả năng giảm cân hiệu quả... 

Công thức ăn vặt giảm cân từ hạt caraway

HÀN LÂM (THEO STYLERAZE) |

Trang Style craze giới thiệu 2 công thức ăn vặt từ hạt caraway cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Hàng loạt siêu thị giảm giá hàng hóa "sốc" trong dịp Quốc khánh 2.9

Vũ Long |

Mừng lễ Quốc khánh 2.9 năm nay, các siêu thị áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá "sốc" để thu hút người tiêu dùng.

Hiệu quả giảm cân, đẹp da của hạt caraway

LAM ANH (THEO STYLECRAZE) |

Hạt caraway có nhiều dưỡng chất giúp tăng cường tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và có khả năng giảm cân hiệu quả... 

Công thức ăn vặt giảm cân từ hạt caraway

HÀN LÂM (THEO STYLERAZE) |

Trang Style craze giới thiệu 2 công thức ăn vặt từ hạt caraway cho những người đang trong quá trình giảm cân.