3 mẹo giúp dao làm bếp luôn sắc bén

Thanh Hương |

Một số mẹo dưới đây giúp các bà nội trợ có thể bảo quản dao làm bếp luôn sắc bén, an toàn khi sử dụng.

Dao là một trong những công cụ làm bếp không thể thiếu của các bà nội trợ trong gia đình. Một con dao sắc bén sẽ giúp các bà nội trợ nhnah chóng xử lý và sơ chế nguyên liệu dễ dàng hơn.

Tránh xa vật liệu bạc, nhiệt độ cao

Để có thể bảo quản được con dao luôn có độ sắc bén và lâu bền, các bà nội trợ cần tránh đặt dao gần với các vật dụng bằng bạc. Điều này có thể gây ra sự phản ứng khiến lưỡi dao bị ăn mòn, gỉ sét. Ngoài ra, cũng tránh để dao tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc để trực tiếp ngoài nắng quá lâu sẽ làm lưỡi dao bị mềm cong, rất khó mài sắc trở lại.

Mài dao thường xuyên sẽ giữ cho lưỡi dao có độ sắc bén và không bị gỉ. Ảnh: Xinhua
Mài dao thường xuyên sẽ giữ cho lưỡi dao có độ sắc bén và không bị gỉ sét. Ảnh: Xinhua

Mài dao thường xuyên

Sử dụng viên đá mài để mài dao thường xuyên theo chu kỳ tối thiểu 2 tuần 1 lần. Cũng cần lưu ý mài dài đúng cách mới có thể đạt được độ sắc bén, không bị mủn hay sứt lưỡi dao. Sau khi mài dao xong, đừng quên rửa rửa sạch với nước hoặc lau khô để loại bỏ hết bụi kim loại còn bám trên dao và cất vào nơi khô ráo hoặc cho vào hộp bảo quản.

Sử dụng đúng chức năng của dao

Không phải ngẫu nhiên mà xuất hiện nhiều loại dao làm bếp. Các loại dao với các kích thước, hình dạng khác nhau sẽ có những chức năng riêng, ví dụ như dao để dùng gọt hoa quả, dao chuyên để chặt xương...

Hãy sử dụng đúng với chức năng, giảm tránh việc dùng sai cách sẽ giữ được “tuổi thọ” bền lâu của dao.

Thanh Hương
TIN LIÊN QUAN

Bí quyết nấu cơm để không bị nhanh thiu vào mùa hè

Hải Minh |

Trong thời tiết nóng nực, cơm sẽ rất nhanh bị ôi nếu không được nấu đúng cách. Dưới đây là bí quyết nấu cơm để cơm không bị thiu nhanh chóng.

Cách làm bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật đơn giản, gọn lẹ

Thanh Hương |

Bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật Bản là món ăn được nhiều trẻ nhỏ yêu thích và không khó thực hiện.

Bị chặn lại, thanh niên vi phạm cầm dao đòi chém Cảnh sát giao thông

TRẦN TUẤN |

Ngày 28.5, mạng xã hội Facebook chia sẻ một video clip ghi lại hình ảnh 2 thanh niên đầu trần đi trên một xe máy bị cảnh sát giao thông đuổi theo và chặn lại để xử lý. Tuy nhiên, một thanh niên đã cầm dao uy hiếp, dọa chém chiến sĩ công an rồi sau đó, hai thanh niên nhanh chóng lên xe bỏ chạy.

Phú Thọ: Không có đường lên xuống cầu, xe tải "hành" đường bê tông

Nhóm PV |

Phú Thọ - 2 tuyến Quốc lộ qua địa bàn huyện Tam Nông dù cắt nhau nhưng không có đường kết nối thuận tiện, nên các xe tải đã tận dụng 1 con đường bê tông để "đi tắt", tiềm ẩn nguy cơ TNGT và khiến đoạn đường này xuống cấp.

Nỗi lo của công nhân trước thềm năm học mới

HÀ ANH CHIẾN |

Năm học mới 2022-2023 đang cận kề, nhưng đến nay, nhiều gia đình công nhân tại tỉnh Đồng Nai vẫn chưa thể lo tươm tất cho con chuẩn bị tới trường…

Phát hiện thêm thi thể trong vụ cháy ở Manchester, Anh

Song Minh |

Theo Đại sứ quán Việt Nam tại Anh, ngày 17.8.2022, cảnh sát Manchester thông báo đã phát hiện thêm một thi thể trong khu nhà bị cháy tại Oldham, Manchester.

Dự báo thời tiết 18.8: Bắc Bộ tiếp tục nắng nóng, chiều tối trở mưa vài nơi

AN AN |

Dự báo thời tiết hôm nay 18.8, miền Bắc chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi; ngày nắng với nhiệt độ cao nhất khoảng 35 độ C. Nam Bộ có mưa rào và dông vài nơi; riêng chiều tối và tối có mưa rào và dông rải rác. 

Đề nghị giải trình vụ Phó Bí thư tỉnh Ninh Bình bị kỷ luật vẫn làm Phó Ban phòng chống tham nhũng, tiêu cực

Ái Vân |

Ông Nguyễn Thái Học - Phó Trưởng Ban Nội chính Trung ương cho rằng, cần phải xem lại quyết định thành viên Ban Chỉ đạo của Ninh Bình và rà lại việc vi phạm của ông Trần Hồng Quảng - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ Ninh Bình. Đồng thời đề nghị Ban Chỉ đạo phòng chống tham nhũng tiêu cực tỉnh Ninh Bình giải trình về vấn đề này trong thời gian tới.

Bí quyết nấu cơm để không bị nhanh thiu vào mùa hè

Hải Minh |

Trong thời tiết nóng nực, cơm sẽ rất nhanh bị ôi nếu không được nấu đúng cách. Dưới đây là bí quyết nấu cơm để cơm không bị thiu nhanh chóng.

Cách làm bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật đơn giản, gọn lẹ

Thanh Hương |

Bánh khoai tây nhân thịt kiểu Nhật Bản là món ăn được nhiều trẻ nhỏ yêu thích và không khó thực hiện.

Bị chặn lại, thanh niên vi phạm cầm dao đòi chém Cảnh sát giao thông

TRẦN TUẤN |

Ngày 28.5, mạng xã hội Facebook chia sẻ một video clip ghi lại hình ảnh 2 thanh niên đầu trần đi trên một xe máy bị cảnh sát giao thông đuổi theo và chặn lại để xử lý. Tuy nhiên, một thanh niên đã cầm dao uy hiếp, dọa chém chiến sĩ công an rồi sau đó, hai thanh niên nhanh chóng lên xe bỏ chạy.