Dưới đây là 3 công thức sinh tố kết hợp từ các thành phần bổ dưỡng đến các lựa chọn ít đường, tốt cho sức khỏe trẻ.
Sinh tố việt quất bơ ít đường
Thành phần:
- 1 cốc quả việt quất đông lạnh
- 1/2 cốc đá viên
- 1/2 cốc sữa hạnh nhân (có thể thay thế bằng các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác như sữa yến mạch không đường)
- 1/2 chén súp lơ trắng đông lạnh cắt nhỏ
- 1/4 quả bơ (khoảng 3 muỗng canh)
- 1 thìa hạt gai dầu hoặc hạt chia
Cách làm:
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Đổ sinh tố vào ly hoặc bát và rắc thêm hạt chia.
Sinh tố sôcôla bạc hà
Thành phần:
- 1/2 cốc sữa hạnh nhân không đường, hạt điều hoặc nước cốt dừa
- 1-2 muỗng canh bơ hạnh nhân hoặc bơ dừa
- 1/2-1 chén cơm súp lơ đông lạnh
- 1 muỗng bột protein sôcôla để tạo ngọt (có thể thay thế bằng quả chà là, siro cây phong hoặc mật ong)
- Một nắm cải bó xôi
- 1 muỗng canh hạt chia
- 1/2 muỗng canh cacao hoặc bột cacao
- 4-5 lá bạc hà tươi hoặc 1-2 giọt chiết xuất bạc hà
- Granola để phủ lên trên (tùy chọn)
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu (trừ granola và bột ca cao) vào máy xay và xay cho đến khi mịn.
- Đổ ra ly, rắc granola và bột cacao để thưởng thức.
Sinh tố chuối
Thành phần:
- 2 cốc chuối cắt lát đông lạnh
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
- 1/2 muỗng canh hạt lanh xay
- 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Cách làm:
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay ở mức cao cho đến khi mịn. Tùy chọn thêm sữa hạnh nhân nếu cần và thưởng thức.
