Niêm mạc ruột có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng và bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại, vì thế bảo vệ niêm mạc ruột từ ảnh hưởng tiêu cực của môi trường và chế độ ăn uống là điều cần thiết.
Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có thể gây tổn hại cho niêm mạc ruột cần được tham khảo và tránh những tổn thương của niêm mạc ruột.
Chứa nhiều chất béo
Thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ đôi khi sẽ gây ra các vấn đề của hệ tiêu hóa cũng như niêm mạc ruột. Theo đó, thực phẩm như thịt đỏ, các loại đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo và có thể làm tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc ruột. Chính vì vậy, hãy điều chỉnh và hạn chế chất béo trong chế độ ăn hàng ngày là cách tốt để bảo vệ niêm mạc ruột.
Chứa nhiều đường
Thực phẩm chứa nhiều đường không chỉ làm tăng cân và các bệnh tiểu đường, mà còn có thể gây kích thích và tổn thương niêm mạc ruột, ví dụ các loại nước ngọt, bánh ngọt, kẹo có hàm lượng đường cao sẽ không tốt cho sức mà còn là mối đe dọa cho niêm mạc ruột.
Thức ăn mặn
Các loại thức ăn mặn hoặc chứa nhiều muối như: đồ hấp, đồ chiên, thức ăn nhanh có thể gây ảnh hưởng tới sự cân bằng nước trong cơ thể, khiến cho niêm mạc ruột bị khô và nứt. Hãy cố gắng hạn chế lượng muối tiêu thụ hàng ngày để giữ niêm mạc ruột luôn thật khỏe mạnh.
Thức ăn chế biến sẵn
Thức ăn chế biến sẵn thường có nhiều chất bảo quản hay các chất phụ gia khác có thể gây kích thích niêm mạc ruột, gây nên các vấn đề tiêu hóa. Những loại thức ăn này không chỉ kém dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe niêm mạc ruột.
Caffeine
Caffeine thường có trong cà phê, trà và một số loại nước ngọt có thể gây sự kích thích niêm mạc ruột. Caffeine cũng có thể làm tăng acid trong dạ dày, gây chứng ợ hơi và đau dạ dày. Nếu bạn là người thích thức ăn, đồ uống có chứa nhiều caffeine nên điều chỉnh lượng tiêu thụ trong cơ thể mình.
Đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn không chỉ gây ảnh hưởng tới gan mà còn gây tổn thương niêm mạc ruột. Cồn có thể làm mất cân đối vi khuẩn trong đường ruột, làm ảnh hưởng cũng như một số vấn đề khác của tiêu hoá.
Thực phẩm gây dị ứng
Một số người có thể có những dị ứng với một số loại thực phẩm nhất định và sẽ dẫn đến viêm niêm mạc ruột. Các loại thực phẩm này có thể bao gồm: sữa bò, gluten, hạt, trứng, đồ hải sản và một số loại hạt khác. Nếu phát hiện mình bị dị ứng với một loại thực phẩm nào đó, hãy cố gắng giảm tránh và hạn chế ăn để bảo vệ niêm mạc ruột của mình.
