4 loại thực phẩm nên ăn ít sau 60 tuổi

HẠ MÂY (Theo secretchina) |

Đối với người già sau 60 tuổi, không nên bỏ qua các vấn đề về sức khỏe thể chất. Sau khi về già nếu thường xuyên ăn một số loại thực phẩm trong thời gian dài sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng hơn.

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, chẳng hạn như gan lợn xào, đầu gan, huyết... Nhiều người còn cho rằng ăn nhiều nội tạng mới bổ sung được sắt và vitamin nên thường không kiểm soát.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nội tạng động vật có chứa nhiều loại vitamin và mọi người có thể ăn một số loại nội tạng trong cuộc sống hằng ngày một cách hợp lý để bổ sung các nguyên tố vi lượng cho cơ thể. 

Các thực phẩm như nội tạng gà, gan lợn, ruột mỡ là những thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, dễ đẩy nhanh sự xuất hiện của các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Đặc biệt, những người cao tuổi đang mắc các bệnh tiềm ẩn như mỡ máu cao, cao huyết áp, các bệnh tim mạch, mạch máu não cần lưu ý không nên tiêu thụ quá nhiều nội tạng động vật. 

Ngoài ra, nội tạng động vật cũng chứa nhiều nhân purin, là thủ phạm gây ra bệnh gút và tăng acid uric máu. Sau 60 tuổi, nếu muốn tránh được các bệnh như mỡ máu cao, bệnh gút, tim mạch và mạch máu não, giảm gánh nặng cho thận thì nên giảm ăn nội tạng động vật.

Đồ chua

Điều quan trọng nhất khi làm đồ chua là phải cho thêm muối. Khi người già ăn quá nhiều muối sẽ dễ dẫn đến tình trạng giữ nước và natri. Sau khi tích nước quá nhiều sẽ gây gánh nặng quá mức cho thận, tim mạch và các cơ quan khác, dễ dẫn đến các bệnh. Vì vậy, người cao huyết áp không nên ăn mặn.

Không chỉ vậy, trong đồ chua có quá nhiều axit oxalic sẽ gây hại cho dạ dày mỏng manh của người già, dẫn đến các bệnh như loét dạ dày, viêm dạ dày và thậm chí là ung thư dạ dày. 

Hơn nữa, axit oxalic và canxi trong các sản phẩm dưa muối rất dễ kết hợp, khó tiêu hóa trong cơ thể, cuối cùng trở thành canxi oxalat trong ruột, khi lắng đọng trong hệ tiết niệu sẽ trở thành sỏi tiết niệu.

Thực phẩm nhiều đường

Mặc dù ăn đồ ngọt không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường, nhưng nếu ăn lâu dài lâu dần sẽ hình thành nên tình trạng kháng insulin, đây là cơ sở của bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, việc tích tụ quá nhiều đường trong cơ thể cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ đường tiêu hóa, làm giảm cảm giác thèm ăn, chậm tiêu thụ thức ăn bình thường, dẫn đến mất cân bằng hấp thu dinh dưỡng, dễ dẫn đến béo phì, mỡ máu và các vấn đề khác.

Thực phẩm giàu chất béo

Nhiều người cao tuổi rất thích ăn thịt mỡ và lòng lợn, thịt mỡ chứa nhiều axit béo no, nếu ăn thịt mỡ hằng ngày, một lượng lớn axit béo bão hòa sẽ đi vào cơ thể, làm tăng nồng độ máu, dễ sinh ra tổn thương mô và các phản ứng viêm. 

Ngoài ra, axit béo bão hòa có thể dẫn đến béo phì, có thể dẫn đến các bệnh tim mạch và mạch máu não. Người cao tuổi khó chuyển hóa một lượng lớn axit béo no, thịt mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa thức ăn và tăng gánh nặng cho dạ dày. 

HẠ MÂY (Theo secretchina)
TIN LIÊN QUAN

5 loại thực phẩm có thể gây nhồi máu não

HẠ MÂY (Theo ntdtv.com) |

Ngày càng có nhiều người bị nhồi máu não, nguyên nhân liên quan đến thói quen ăn uống, sinh hoạt. Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể gây nhồi máu não.

3 lợi ích khi ăn nhiều thực phẩm màu cam

HẠ MÂY (THEO ntdtv.com) |

Những loại trái cây và rau quả màu cam rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích khi ăn nhiều thực phẩm màu cam.

5 loại thực phẩm gây mệt mỏi và căng thẳng

HẠ MÂY (Theo Aboluowang) |

Đường ruột và não bộ tương tác với nhau, đó là sự giao tiếp hai chiều liên tục. Do đó, việc chúng ta ăn uống cũng gây ảnh hưởng đến tâm trạng, sức khoẻ rất nhiều. Dưới đây là một số loại thực phẩm gây mệt mỏi và căng thẳng cho cơ thể. 

Hạnh phúc tan vỡ khi biết chồng ngoại tình với đồng nghiệp (Phần 2)

Nhóm PV |

Đôi vợ chồng đã sống với nhau trọn 20 năm, họ đã có 2 mặt con. Bỗng nhiên người chồng ngoại tình với đồng nghiệp, làm đảo lộn cuộc sống của gia đình này. Họ đã mang nhau ra tòa, liệu pháp luật có giải pháp gì để gia đình họ tồn tại, hay chính các thành viên trong gia đình phải vun vén lại cuộc sống của họ. Câu trả lời có trong phần tiếp theo của câu chuyện.

Chương trình Giờ thứ 9 do NSND Khải Hưng là đạo diễn. Giọng đọc: NSND Minh Hoà – NSƯT Phú Thăng. Âm nhạc: Xuân Phương. 

Bạn đang có những câu chuyện riêng muốn chia sẻ với độc giả của Báo Lao Động? Hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ email: media@laodong.vn.

Nga quyết liệt gạt phương Tây khỏi dự án dầu khí khổng lồ

Khánh Minh |

Tổng thống Vladimir Putin ký sắc lệnh tái tổ chức dự án dầu khí khổng lồ ở Viễn Đông, động thái có thể gạt phương Tây ra khỏi các thỏa thuận năng lượng quan trọng.

Giá vàng hôm nay 3.7: Thua lỗ nặng nề, triển vọng đen tối

Khương Duy |

Giá vàng thế giới đang trong đà lao dốc và nhận được nhận định khá tiêu cực từ giới chuyên gia. Trong khi đó nhà đầu tư trong nước thua lỗ dù thị trường đi ngược với diễn biến thế giới.

Những chiều không gian khác nhau ngày cuối tuần

Bài và ảnh việt văn |

Tôi đã từng xem một bộ phim tài liệu về những Chủ nhật buồn bã của một đạo diễn Châu Âu. Ở đó thành phố như bị đóng băng, trên góc phố một người đàn ông đi bộ lặng lẽ một mình, các cửa hiệu đóng cửa, trong nhà nọ một bà lão bị ngã đau chân nằm ôm con chó bên chiếc điện thoại, trong xưởng máy một người đang dọn vệ sinh...

HLV Đinh Thế Nam hài lòng khi U19 Việt Nam giành 1 điểm ngày ra quân

Hoài Thu |

Huấn luyện viên Đinh Thế Nam hài lòng khi U19 Việt Nam giành 1 điểm trước đội chủ nhà U19 Indonesia trong ngày ra quân giải U19 Đông Nam Á 2022. 

5 loại thực phẩm có thể gây nhồi máu não

HẠ MÂY (Theo ntdtv.com) |

Ngày càng có nhiều người bị nhồi máu não, nguyên nhân liên quan đến thói quen ăn uống, sinh hoạt. Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể gây nhồi máu não.

3 lợi ích khi ăn nhiều thực phẩm màu cam

HẠ MÂY (THEO ntdtv.com) |

Những loại trái cây và rau quả màu cam rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích khi ăn nhiều thực phẩm màu cam.

5 loại thực phẩm gây mệt mỏi và căng thẳng

HẠ MÂY (Theo Aboluowang) |

Đường ruột và não bộ tương tác với nhau, đó là sự giao tiếp hai chiều liên tục. Do đó, việc chúng ta ăn uống cũng gây ảnh hưởng đến tâm trạng, sức khoẻ rất nhiều. Dưới đây là một số loại thực phẩm gây mệt mỏi và căng thẳng cho cơ thể.