Tiền vệ Quang Hải chuẩn bị những gì trước khi sang Pháp thi đấu?

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Quang Hải đã có hơn 2 tháng rèn thể lực và chuẩn bị chế độ dinh dưỡng trước khi sang Pháp khoác áo Pau FC thi đấu tại Ligue 2.

Chỉ cần vượt qua bài kiểm tra y tế trong 1-2 ngày tới, hợp đồng với thời hạn 2 năm của tiền vệ Nguyễn Quang Hải và Pau FC sẽ có hiệu lực. Sau nhiều nỗ lực thương thảo và đàm phán, chân sút Việt Nam sẽ có cơ hội thi đấu tại Ligue 2.

Để chuẩn bị cho một hành trình mới ở Pháp, Quang Hải đã có hơn 2 tháng để chuẩn bị mọi thứ, từ việc tìm hiểu môi trường sống, văn hoá đất nước hình lục lăng đến việc rèn thể lực và đặc biệt là chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo thể trạng khi chơi bóng ở Ligue 2.

Chị Nguyễn Ngọc Trâm Anh - chuyên viên dinh dưỡng cho Quang Hải - chia sẻ: "Thật ra không chỉ 2 tháng, mà trước đó từ tháng 2.2022, chúng tôi đã trò chuyện với Quang Hải để tư vấn cho bạn ấy. Là một cầu thủ chuyên nghiệp, Hải có ý thức rất tốt về việc chăm sóc bản thân và quan tâm rất kỹ đến chế độ dinh dưỡng.

Chẳng hạn như trong ngày thi đấu khi phải tập nặng, Hải thường hỏi phải làm gì để hồi phục cơ thể. Lúc đó, tôi sẽ đưa ra lời tư vấn để bạn ấy có được những thông tin cần thiết".

 
Chuyên viên dinh dưỡng Trâm Anh (bên trái) làm việc cùng Quang Hải trước khi sang Pháp thi đấu. Ảnh: NVCC 

Với một cầu thủ chuyên nghiệp như Quang Hải, thông thường mỗi buổi tập kéo dài khoảng 2 tiếng có thể đốt đến 1.500 đến 2.000 calo. Do đó, cầu thủ buộc phải đáp ứng đủ năng lượng ấy để tập luyện cũng như các lịch sinh hoạt khác. 

"Tôi đã dặn dò Quang Hải làm sao phải cân bằng khẩu phần bữa ăn. Ví dụ, khi lấy một đĩa thức ăn thì một nửa là tinh bột, nửa còn lại là protein và các loại vitamin. Đó cũng là một hướng dẫn rất đơn giản mà Hải có thể thực hiện ở bất cứ đâu.

Thực chất, về chế độ ăn uống chủ yếu là do Hải tự theo dõi, vì kể cả tôi hay chuyên gia nào khác cũng không thể theo dõi hàng ngày giúp bạn ấy được. Ngoài ra, tôi cũng đã gửi những hình ảnh bữa ăn mẫu cho Hải để bạn ấy biết nên theo dõi bản thân như thế nào" - chị Trâm Anh cho hay.

Liên quan đến chế độ dinh dưỡng, yếu tố văn hoá, ẩm thực giữa Việt Nam và Pháp cũng có sự khác biệt đáng kể. Cầu thủ Việt Nam khi sang Châu Âu cần thời gian để hoà nhập, thích nghi và đây là điều không mấy dễ dàng.

Tiền vệ Quang Hải trang bị kiến thức kỹ lưỡng chuẩn bị cho hành trình mới tại Pháp. Ảnh: NVCC
Tiền vệ Quang Hải trang bị kiến thức kỹ lưỡng chuẩn bị cho hành trình mới tại Pháp. Ảnh: NVCC

Chuyên viên dinh dưỡng Trâm Anh chia sẻ: "Văn hoá ẩm thực của Pháp rất khác Việt Nam, do đó cầu thủ có thể làm quen dần dần. Không nhất thiết ngay lập tức phải thích ứng 100% chế độ ăn ở Châu Âu, bởi vì như thế là rất khó. Lấy ví dụ ngay việc cầu thủ Việt Nam du đấu nước ngoài, việc đáp ứng đồ ăn cũng là chuyện không đơn giản.

Khi sang Pháp, Quang Hải có thể đến các siêu thị lớn để mua thực phẩm, đồ ăn Châu Á tương đồng, có thể là cơm hoặc các loại rau, thịt... Nếu chưa quen với đồ ăn Châu Âu thì bạn ấy có thể chế biến những món ăn thuần Việt và cảm thấy thoải mái là được.

Thực ra, quan trọng nhất vẫn là định lượng, khẩu phần ăn, làm sao đáp ứng đủ năng lượng cho việc luyện tập và sinh hoạt. Ví dụ, khi Hải ăn steak hay thịt bò xào, quan trọng là lượng protein của món ăn đó ra sao, chứ không quan trọng là bạn ấy ăn gì. Tương tự như vậy là hàm lượng tinh bột nạp vào cơ thể, không quan trọng là ăn mỳ Ý hay khoai tây nghiền".

Về việc sử dụng các loại đồ uống có cồn, chuyên viên Trâm Anh dặn dò tiền vệ Quang Hải rất kỹ lưỡng. Trong trường hợp thực sự phải uống thì hãy chọn những loại có nồng độ cồn ít, bởi đồ uống có cồn không tốt cho việc hồi phục, ngoài ra có thể dẫn đến việc cơ thể bị thiếu nước.

Trước khi lên đường sang Pháp chơi bóng, tiền vệ Quang Hải cũng được trang bị kiến thức dinh dưỡng ở các thời điểm khác nhau như lúc tập luyện bình thường, chế độ ăn trong ngày thi đấu (trước và sau khi thi đấu) cũng như việc kiểm soát chế độ ăn uống phù hợp với bản thân, đáp ứng năng lượng cho việc tập luyện và một số lịch sinh hoạt khác.

Đây đều là những hành trang cần thiết của Quang Hải trước khi bắt đầu một hành trình mới tại trời Âu. 

Chị Nguyễn Ngọc Trâm Anh là chuyên viên dinh dưỡng, tốt nghiệp Đại học Y Hà Nội chuyên ngành dinh dưỡng. Nhiệm vụ của Trâm Anh là giúp Quang Hải có cái nhìn toàn diện về dinh dưỡng và tầm quan trọng của dinh dưỡng trong tập luyện và sinh hoạt, đối với một cầu thủ chuyên nghiệp.

Sau khi sang Pháp, Quang Hải sẽ áp dụng những kiến thức này trong việc đi chợ, nấu ăn, chia khẩu phần ăn phù hợp trong từng thời điểm. Ở Châu Âu, các cầu thủ sẽ phải tự lo bữa ăn hàng ngày.

AN NGUYÊN
TIN LIÊN QUAN

Báo Tây Ban Nha, Hàn Quốc quan tâm việc Quang Hải sang Pháp thi đấu

NGUYỄN ĐĂNG |

Tương lai của Quang Hải không chỉ được truyền thông Pháp quan tâm mà còn tạo được sự chú ý rất lớn trên báo Tây Ban Nha, Hàn Quốc. 

Đội bóng mới của Quang Hải - Pau FC có gì đặc biệt?

MINH PHONG |

Tiền vệ Nguyễn Quang Hải sẽ khoác áo Pau FC thi đấu tại Ligue 2.

Quang Hải chia tay gia đình, chuẩn bị sang Pháp ra mắt Pau FC

MINH PHONG |

Hợp đồng giữa Nguyễn Quang Hải và Pau FC sẽ có hiệu lực sau khi tiền vệ này hoàn tất kiểm tra y tế trong 2 ngày tới.

Có tình trạng xếp hàng nhận chỗ trong danh mục đầu tư công trung hạn

PHẠM ĐÔNG |

Đối với tiến độ giải ngân vốn đầu cư công, đại biểu Quốc hội cho biết đang có tình trạng có tiền nhưng không dùng đến. Có nhiều nguyên nhân dẫn tới tình trạng này như trách nhiệm các cơ quan liên quan, trình tự, thủ tục, đặc biệt có tình trạng xếp hàng nhận chỗ trong danh mục đầu tư công trung hạn…

Kẻ sát hại người tình ở Hàng Bài từng lắp phao cứu sinh trên cầu Nhật Tân

THUỲ DƯƠNG - HOÀNG VŨ |

Hà Nội - Trưởng CLB Bơi Khám phá xác nhận Mai Xuân Thái - kẻ đâm 14 nhát dao vào người tình trên phố Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm từng tình nguyện tham gia lắp phao cứu sinh trên cầu Nhật Tân.

Xét xử vụ ông Phùng Anh Lê thả người: "Quận này của sếp cả, muốn làm gì chả được"

Việt Dũng |

Hà Nội - Sau khi nhận 110 triệu đồng, ông Phùng Anh Lê - cựu Trưởng Công an quận Tây Hồ đã chỉ đạo thả nghi phạm và cấp dưới phải thực hiện vì "sếp đã chỉ đạo thì phải nghe thôi".

Bộ Công Thương nói gì sau vụ 7 "ông lớn" xăng dầu bị tước giấy phép?

Cường Ngô |

Hiện có 7 doanh nghiệp đầu mối kinh doanh xăng dầu bị tước giấy phép hoạt động. Tuy nhiên, điều khiến nhiều thương nhân đầu mối khác lo lắng khi đối diện nguy cơ bị xử phạt vì giao dịch với những doanh nghiệp bị tước giấy phép. Vấn đề này đã được Bộ Công Thương kiểm tra, xử lý. 

Xe xếp hàng dài chờ sửa chữa sau mưa ngập

Nhóm PV |

Mưa lớn kéo dài từ đến đến sáng ngày 12.8 khiến nhiều tuyến đường tại Hà Nội ngập úng. Ghi nhận tại các cửa hàng xe, lượng phương tiện cần sửa chữa xếp hàng dài.

Báo Tây Ban Nha, Hàn Quốc quan tâm việc Quang Hải sang Pháp thi đấu

NGUYỄN ĐĂNG |

Tương lai của Quang Hải không chỉ được truyền thông Pháp quan tâm mà còn tạo được sự chú ý rất lớn trên báo Tây Ban Nha, Hàn Quốc. 

Đội bóng mới của Quang Hải - Pau FC có gì đặc biệt?

MINH PHONG |

Tiền vệ Nguyễn Quang Hải sẽ khoác áo Pau FC thi đấu tại Ligue 2.

Quang Hải chia tay gia đình, chuẩn bị sang Pháp ra mắt Pau FC

MINH PHONG |

Hợp đồng giữa Nguyễn Quang Hải và Pau FC sẽ có hiệu lực sau khi tiền vệ này hoàn tất kiểm tra y tế trong 2 ngày tới.