Theo ghi nhận của PV Lao Động, sau dịp Tết Nguyên đán nhiều chủ quán cà phê trên địa bàn TP. Hà Nội đã liên tục cải tạo không gian theo các phong cách khác nhau để thu hút khách hàng đến sử dụng dịch vụ.
Thu Phương (nhân viên quán cà phê ở quận Cầu Giấy) cho biết, cửa hàng đang thu hút rất nhiều bạn trẻ từ khi cải tạo không gian theo phong cách Hàn Quốc.
Để tiếp cận khách hàng là nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên, cửa hàng này còn bổ sung menu đồ uống mới, sắp đặt nơi nghỉ ngơi riêng tư giống nhà trọ hộp diêm với đầy đủ đèn, quạt, gối…
Nhằm đem lại sự trải nghiệm thoải mái cũng như mới lạ cho khách hàng, nhiều quán cà phê ở quận Hoàn Kiếm, phố Nghĩa Tân, Tô Hiệu... cũng đã bỏ ra hàng chục triệu thậm chí hàng trăm triệu để cải tạo, tăng tiện ích, phục vụ cả đối tượng khách hàng là trẻ em.
Mô hình quán cà phê kết hợp với khu vui chơi trẻ em cũng đang là xu hướng phổ biến ở các thành phố, đô thị lớn như Hà Nội, TPHCM. Khách hàng sử dụng không gian, tiện ích này chủ yếu là các bà mẹ bỉm sữa có con từ 3 - 10 tuổi, nhóm gia đình có thu nhập trung bình trở lên.
Theo tìm hiểu của PV, mô hình quán cà phê kết hợp với không gian vui chơi của trẻ em thường xây dựng khu vui chơi liên hoàn, các trò chơi thích hợp với các bé ở nhiều lứa tuổi, tính cách, sở thích khác nhau.
Bên cạnh không gian là quán cà phê, mô hình này còn có các trò chơi như ném bóng, nhảy bạt nhún, trượt cầu trượt. Các trò mô phỏng bao gồm câu cá, đi chợ và nấu ăn, hóa trang thành nhân vật trong phim hoạt hình...
Thường xuyên ghé quán cà phê 3 - 4 tiếng vào ngày cuối tuần, chị Thu Hà (quận Hoàn Kiếm) cho biết: "Cho các bé đi ra ngoài chơi, mình muốn con được vui vẻ, thoải mái ở một nơi an toàn, dịch vụ tốt.
Các con có thể chơi từ sáng tới chiều, không bị giới hạn thời gian. Trong lúc chơi mệt, trẻ nhỏ vẫn có chỗ nghỉ giải lao, ăn uống, giá dịch vụ ở đây dao động từ 70.000 - 250.000 đồng/lần".
