Toa lạc tại khu trung tâm thương mại ở thành phố Mumbai (Ấn Độ), quán cà phê "Cardboard Bombay" có diện tích 152m2 là tác phẩm của Công ty Kiến trúc NUDES. Dự án sử dụng gần như 100% vật liệu tái chế, từ cảnh quan bên trong đến đèn chiếu sáng, bảng hiệu và menu. Các nhà thiết kế đã lựa chọn những tấm bìa carton bởi chúng không chỉ linh hoạt mà còn có khả năng giảm tiếng ồn từ môi trường xung quanh.
Dự án mất khoảng bảy tháng để hoàn thành (bao gồm bốn tháng tạo mẫu và ba tháng thi công). Các nhà thiết kế đã lựa chọn những tấm bìa carton bởi chúng là một trong những vật liệu được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày, nhưng hiếm khi sử dụng trong thiết kế hiện đại. NUDES đã tiến hành thử nghiệm loại vật liệu này trong những điều kiện thực tế để đánh giá về khả năng chống nước cũng như sự biến đổi dưới tác động của nhiệt độ.