Đổ xô đi ăn canh cá Thái Bình ngày Tết

Quế Chi |

Canh cá là món ăn đặc sản của Thái Bình. Những ngày Tết, nhiều người dân xa quê muốn thưởng thức món ăn này, cộng với tâm lý… ngán giò chả, dầu mỡ, nên món ăn này rất hút khách. 

Món canh cá gồm nước dùng, cá qua chế biến, bánh đa sợi, rau (cải, cần, ngót…) giúp xua tan cảm giác “ngán, ngấy” ngày Tết với những giò, chả, thịt. 

Sáng 3.2 (tức 3.1 Âm lịch), ngày đầu tiên mở bán trong năm mới, quán canh cá Phúc Tửu tại thị trấn Đông Hưng (Thái Bình) đã đông nghẹt khách. Hàng dài ôtô xếp hai bên đường trước quán ăn này; đó là chưa kể lượng lớn xe máy xếp hàng trước quán.  

Nhân viên quán ăn luôn chân, luôn tay phục vụ nhưng vẫn không thể đáp ứng được nhu cầu của khách. Nhiều người chờ lâu, không chịu nổi đã phải ra tận nơi phàn nàn với chủ quán. Có người thì nhanh chân đứng ngay tại nơi chế biến để tự bưng bê phục vụ.

Chị Ngô Thị Oanh – sinh sống ở TP. Hồ Chí Minh “nung nấu” ý định cùng với gia đình thưởng thức bát canh cá Thái Bình. Ở gần quán, biết được ngày mồng 3 Tết, quán mở cửa, nhưng thấy quán quá đông, e ngại tình hình dịch bệnh nên chị định mua mang về. Nhưng cửa hàng ưu tiên phục vụ những người đến ăn tại quán, nhân viên cửa hàng nói phải chờ.  Không biết chờ đến bao giờ, chị Oanh đành quay về. 

“Chờ ngày hôm sau đi ăn vậy. Rút kinh nghiệm, tôi sẽ dậy sớm hơn, đến quán sớm hơn để tránh tình trạng đông đúc” – chị Oanh cho hay. 

Tại thành phố Thái Bình, món canh cá cũng rất hút thực khách. Chị Đoàn Hồng Liên (Vũ Thư, Thái Bình) cho biết, chiều mồng 2 Tết, chị cùng gia đình 7 người đi ăn canh cá tại quán vỉa hè. “Quán vỉa hè nhưng khá đông khách. Ngày Tết nên giá đắt, 70.000 đồng/bát, gấp đôi ngày thường và đắt hơn dịp Tết năm ngoái (50.000 đồng/bát).

Một số hình ảnh phóng viên ghi nhận tại quán canh cá Phúc Tửu (Đông Hưng):

Hàng dài ô tô xếp hàng trước cửa hàng. Ảnh: Quế Chi
Hàng dài ôtô xếp hàng trước cửa hàng. Ảnh: Quế Chi
Mồng 3 Tết là ngày đầu quán mở bán, nhưng đã rất đông khách. Ảnh: Quế Chi
Mồng 3 Tết là ngày đầu quán mở bán, nhưng đã rất đông khách. Ảnh: Quế Chi
Nhân viên quán luôn tay luôn chân phục vụ khách. Ảnh: Quế Chi
Nhân viên quán luôn tay luôn chân phục vụ khách. Ảnh: Quế Chi
Nhân viên quán luôn tay luôn chân phục vụ khách. Ảnh: Quế Chi
Cận cảnh bát canh cá Thái Bình. Ảnh: Quế Chi
Cận cảnh bát canh cá Thái Bình. Ảnh: Quế Chi
Quế Chi
TIN LIÊN QUAN

Thái Bình: Nhộn nhịp người mua kẻ bán ở hội chợ hoa Xuân lớn nhất tỉnh

TRUNG DU |

Thái Bình - Càng về những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, không khí của một mùa xuân mới lại càng thể hiện rõ nét hơn tại hội chợ hoa Xuân trung tâm tỉnh Thái Bình đặt tại Công viên Kỳ Bá (phường Trần Lãm, TP.Thái Bình).  

Thái Bình: Công đoàn nỗ lực để mọi công nhân, lao động đều có Tết

TRUNG DU - BÁ MẠNH (LĐLĐ THÁI BÌNH) |

Thái Bình – Những ngày cuối cùng của năm Tân Sửu, các cấp công đoàn tại Thái Bình đã, đang tất bật chuẩn bị những suất quà Tết chuyển đến tay từng đoàn viên, công nhân lao động. Đến lúc này, hàng chục nghìn đoàn viên, người lao động đã nhận được quà Tết của tổ chức công đoàn, thể hiện nỗ lực quan tâm, chăm lo của công đoàn các cấp đối với đoàn viên, công nhân với phương châm “không để cho đoàn viên, người lao động nào không có Tết”.

Trao quà Tết cho công nhân lao động tỉnh Thái Bình

Văn Du |

Ngày 21.1, tại Công ty Cổ phần Quốc tế Bảo Hưng (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình), đoàn công tác của Quốc hội do ông Nguyễn Khắc Định - Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội đã về thăm, trao quà Tết cho công nhân, lao động tỉnh Thái Bình nhân dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.

Tỉ số World Cup: Điểm mặt ứng viên danh hiệu Vua phá lưới

NHÓM PV |

Bản tin Tỉ số World Cup ngày 8.12 sẽ cập nhật danh sách cầu thủ ghi bàn World Cup 2022 tính đến thời điểm trước vòng tứ kết. 

Bình Định: Di dời khẩn cấp gần 20 hộ dân trong đêm do sạt lở bờ biển

Hoài Luân |

Bình Định - Mưa lớn kèm theo sóng biển liên tục giật mạnh, xô thẳng vào bờ, khiến gần 20 hộ dân sống sát bờ biển phải di dời khẩn cấp ngay trong đêm. 

Đón xem hiện tượng thiên văn kỳ thú trăng lạnh và sao Hỏa đêm nay

Khánh Minh |

"Trăng lạnh" sẽ tỏa sáng rực rỡ trên bầu trời đêm 8.12, cùng với hiện tượng thiên văn kỳ thú khi sao Hỏa, trái đất và mặt trời sẽ thẳng hàng.

Thái Bình: Khỉ nuôi sổng chuồng tấn công trẻ em, đánh chết chó

TRUNG DU |

Theo một số người dân xã Tự Tân (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình), con khỉ nuôi bị sổng đã tấn công khiến một trẻ nhỏ bị thương vùng da đầu, một con chó phốc cũng đã bị khỉ đánh chết.

Hà Nội chốt tăng trưởng 7% năm 2023, thu nhập đầu người đạt 150 triệu đồng

PHẠM ĐÔNG |

HĐND Thành phố Hà Nội thông qua 22 chỉ tiêu chủ yếu phát triển kinh tế - xã hội năm 2023, trong đó GRDP tăng khoảng 7,0%; GRDP/người khoảng 150 triệu đồng.

Thái Bình: Nhộn nhịp người mua kẻ bán ở hội chợ hoa Xuân lớn nhất tỉnh

TRUNG DU |

Thái Bình - Càng về những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, không khí của một mùa xuân mới lại càng thể hiện rõ nét hơn tại hội chợ hoa Xuân trung tâm tỉnh Thái Bình đặt tại Công viên Kỳ Bá (phường Trần Lãm, TP.Thái Bình).  

Thái Bình: Công đoàn nỗ lực để mọi công nhân, lao động đều có Tết

TRUNG DU - BÁ MẠNH (LĐLĐ THÁI BÌNH) |

Thái Bình – Những ngày cuối cùng của năm Tân Sửu, các cấp công đoàn tại Thái Bình đã, đang tất bật chuẩn bị những suất quà Tết chuyển đến tay từng đoàn viên, công nhân lao động. Đến lúc này, hàng chục nghìn đoàn viên, người lao động đã nhận được quà Tết của tổ chức công đoàn, thể hiện nỗ lực quan tâm, chăm lo của công đoàn các cấp đối với đoàn viên, công nhân với phương châm “không để cho đoàn viên, người lao động nào không có Tết”.

Trao quà Tết cho công nhân lao động tỉnh Thái Bình

Văn Du |

Ngày 21.1, tại Công ty Cổ phần Quốc tế Bảo Hưng (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình), đoàn công tác của Quốc hội do ông Nguyễn Khắc Định - Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội đã về thăm, trao quà Tết cho công nhân, lao động tỉnh Thái Bình nhân dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.