Quán bánh trôi tàu của cố NSƯT Phạm Bằng "tái xuất": Khách sẵn lòng đợi 2 tiếng đồng hồ

    Cường Ngô |

    Dù hơn 15h30 chiều 28.11, quán bánh trôi tàu nhà cố nghệ sĩ Phạm Bằng mới bắt đầu mở bán, nhưng có nhiều người đã đợi từ 14h để được ăn bánh.
     
    15h30 chiều nay (28.11), quán bánh trôi nhà bác Phạm Bằng chính thức được mở lại sau một thời gian dài đóng cửa. Người quyết định mở lại chính là anh Tùng - con trai của cố NSƯT Phạm Bằng.
     
    Ngay đầu giờ chiều, mọi công đoạn chuẩn bị được gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng hoàn tất để đón những lượt khách đầu tiên. Nhiều người đến sớm gần 2 tiếng đồng hồ để được thưởng thức món bánh trôi tàu của nhà nghệ sĩ Phạm Bằng. 
     
    Ngày đầu khai trương, nồi bánh trôi tàu nóng hổi, thơm ngon được gia đình cố nghệ sĩ hài chuẩn bị kỹ lưỡng. Theo anh Phạm Thanh Tùng (con trai nghệ sĩ Phạm Bằng), khi nghệ sĩ Phạm Bằng mất có di nguyện muốn duy trì quán bánh trôi tàu gia truyền của gia đình, cho nên sau thời gian tạm ngưng (gần 6 năm), anh Tùng quyết định mở lại cửa hàng, hoàn thành di nguyện của bố.
     
    Anh Tùng cho hay, cửa hàng bánh trôi tàu của anh có 3 món chính, là bánh trôi tàu, lục tào xá và chí mà phù. Theo đó, món bánh trôi tàu được làm từ gạo nếp, lục tào xá làm từ đậu xanh, chí mà phù làm từ vừng đen, cả 3 món này đều đồng giá 20.000 đồng mỗi bát.
    Vị ngọt thanh của nước bánh trôi, dẻo dẻo của gạo nếp, cay dịu của gừng tươi đã tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh trôi tàu.
    Vị ngọt thanh của nước bánh trôi, dẻo dẻo của gạo nếp, cay dịu của gừng tươi đã tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh trôi tàu.
     
    Món chí mà phù rất thích hợp ăn vào mùa đông. 
     
    Cửa hàng này được gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng bán ở ngõ Hàng Giày hơn 30 năm. Cả 3 món đều được làm theo công thức gia truyền. Thời gian mở cửa từ 15h30 đến 22h đêm.
     
     Ngày đầu khai trương, thực khách đến rất đông, đa phần đều là khách quen của quán. Những người đến ăn không chỉ yêu thích hương vị của món bánh trôi tàu mà còn vì hoài niệm với cố nghệ sĩ hài trứ danh đất Bắc.
    Nhiều cặp đôi cũng rủ nhau đến thưởng thức món bánh trôi tàu.
    Nhiều cặp đôi cũng rủ nhau đến thưởng thức món bánh trôi tàu.
     
     Một cụ già vừa thưởng thức món bánh trôi tàu của gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng vừa cho hay, hương vị ở đây đặc biệt, không giống bất cứ ở đâu. "Nó đúng vị bánh trôi tàu mang vị Hà Nội, bánh trôi tàu của ngày xưa".
    Một số bạn trẻ tranh thủ check-in với món bánh trôi tàu.
    Một số bạn trẻ tranh thủ check-in với món bánh trôi tàu.
    Nhiều người ngoại quốc cũng kéo đến thưởng thức.
    Nhiều người ngoại quốc cũng kéo đến thưởng thức.
    Bảng thực đơn kèm theo giá của mỗi món.
    Bảng thực đơn kèm theo giá của mỗi món.
    Cường Ngô
    TIN LIÊN QUAN

    Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

    Yến Nhi |

    Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

    Đỗ Hùng Dũng và các đồng đội đã khép lại hành trình tại AFF Cup 2022 với ngôi á quân. Ảnh: Thanh Vũ

    Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

    AN NGUYÊN |

    Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

    Bà Nguyễn Lan Anh và Nguyễn Thị Ngọc (từ phải qua). Ảnh chụp lại màn hình

    Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

    Việt Dũng |

    Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

    Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

    MINH QUÂN |

    TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

    Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

    Vân Hoa |

    Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

    Cổ động viên mang cúp sang Thái Lan cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam. Ảnh: Thanh Vũ

    Cổ động viên tuyển Việt Nam mang cúp vô địch mô hình sang Thái Lan

    Thanh Vũ (từ Bangkok) |

    Hàng ngàn cổ động viên Việt Nam đã đi quãng đường gần 1000km, mang cúp tới Thái Lan cổ vũ cho thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo ở trận chung kết lượt về AFF Cup 2022.

    Đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài trước ngày thông xe. Ảnh: Tô Thế

    Thông xe đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, các phương tiện đi thế nào?

    PHẠM ĐÔNG |

    Sở GTVT Hà Nội đồng ý cho các phương tiện được đi 2 chiều trên tuyến đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài. Đồng thời, cấm phương tiện tham gia giao thông đường bộ rẽ trái từ đường La Thành vào đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài.

    Đào, quất mini hút khách dịp Tết Nguyên đán, tiểu thương thu bạc triệu mỗi ngày

    Anh Tuấn |

    Tết Nguyên đán đang cận kề, thời điểm này tại chợ hoa Quảng An, Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội), chợ hoa Hàng Lược (quận Hoàn Kiếm) đã bày bán những cành đào Nhật Tân phục vụ nhu cầu của người dân thủ đô. Đặc biệt, những cành đào mini, giá từ 50.000 đồng - 150.000 đồng được nhiều người lựa chọn.