Quán bánh trôi tàu của cố NSƯT Phạm Bằng "tái xuất": Khách sẵn lòng đợi 2 tiếng đồng hồ

Cường Ngô |

Dù hơn 15h30 chiều 28.11, quán bánh trôi tàu nhà cố nghệ sĩ Phạm Bằng mới bắt đầu mở bán, nhưng có nhiều người đã đợi từ 14h để được ăn bánh.
 
15h30 chiều nay (28.11), quán bánh trôi nhà bác Phạm Bằng chính thức được mở lại sau một thời gian dài đóng cửa. Người quyết định mở lại chính là anh Tùng - con trai của cố NSƯT Phạm Bằng.
 
Ngay đầu giờ chiều, mọi công đoạn chuẩn bị được gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng hoàn tất để đón những lượt khách đầu tiên. Nhiều người đến sớm gần 2 tiếng đồng hồ để được thưởng thức món bánh trôi tàu của nhà nghệ sĩ Phạm Bằng. 
 
Ngày đầu khai trương, nồi bánh trôi tàu nóng hổi, thơm ngon được gia đình cố nghệ sĩ hài chuẩn bị kỹ lưỡng. Theo anh Phạm Thanh Tùng (con trai nghệ sĩ Phạm Bằng), khi nghệ sĩ Phạm Bằng mất có di nguyện muốn duy trì quán bánh trôi tàu gia truyền của gia đình, cho nên sau thời gian tạm ngưng (gần 6 năm), anh Tùng quyết định mở lại cửa hàng, hoàn thành di nguyện của bố.
 
Anh Tùng cho hay, cửa hàng bánh trôi tàu của anh có 3 món chính, là bánh trôi tàu, lục tào xá và chí mà phù. Theo đó, món bánh trôi tàu được làm từ gạo nếp, lục tào xá làm từ đậu xanh, chí mà phù làm từ vừng đen, cả 3 món này đều đồng giá 20.000 đồng mỗi bát.
Vị ngọt thanh của nước bánh trôi, dẻo dẻo của gạo nếp, cay dịu của gừng tươi đã tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh trôi tàu.
Vị ngọt thanh của nước bánh trôi, dẻo dẻo của gạo nếp, cay dịu của gừng tươi đã tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh trôi tàu.
 
Món chí mà phù rất thích hợp ăn vào mùa đông. 
 
Cửa hàng này được gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng bán ở ngõ Hàng Giày hơn 30 năm. Cả 3 món đều được làm theo công thức gia truyền. Thời gian mở cửa từ 15h30 đến 22h đêm.
 
 Ngày đầu khai trương, thực khách đến rất đông, đa phần đều là khách quen của quán. Những người đến ăn không chỉ yêu thích hương vị của món bánh trôi tàu mà còn vì hoài niệm với cố nghệ sĩ hài trứ danh đất Bắc.
Nhiều cặp đôi cũng rủ nhau đến thưởng thức món bánh trôi tàu.
Nhiều cặp đôi cũng rủ nhau đến thưởng thức món bánh trôi tàu.
 
 Một cụ già vừa thưởng thức món bánh trôi tàu của gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng vừa cho hay, hương vị ở đây đặc biệt, không giống bất cứ ở đâu. "Nó đúng vị bánh trôi tàu mang vị Hà Nội, bánh trôi tàu của ngày xưa".
Một số bạn trẻ tranh thủ check-in với món bánh trôi tàu.
Một số bạn trẻ tranh thủ check-in với món bánh trôi tàu.
Nhiều người ngoại quốc cũng kéo đến thưởng thức.
Nhiều người ngoại quốc cũng kéo đến thưởng thức.
Bảng thực đơn kèm theo giá của mỗi món.
Bảng thực đơn kèm theo giá của mỗi món.
Cường Ngô
TIN LIÊN QUAN

Phần mềm mô phỏng lái xe: Có tình huống thực tế khiến người thi "sốc"

KHÁNH LINH - ANH TÚ |

TPHCM - Phần mềm mô phỏng các tình huống giao thông trong sát hạch lái xe được nhiều người đánh giá là một thử thách khó để đạt điểm cao. Tuy nhiên, khi học theo phần mềm này họ cũng biết thêm nhiều tình huống giao thông thực tế.

Mức cát-xê “khủng” được quy ra vàng của dàn sao thập niên 1990

Lan Anh |

Trước khi giá cát-xê của Lê Công Tuấn Anh được tiết lộ, nhiều ngôi sao đình đám một thời của thập niên 1990 cũng từng chia sẻ về số tiền họ nhận được sau một dự án phim. Số tiền lớn được quy theo giá vàng.

Viettel thất bại trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh ở phút 90

AN NGUYÊN |

Câu lạc bộ Viettel nhận thất bại cay đắng 0-1 trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh tại vòng 5 Night Wolf V.League 2022 khi thủng lưới ở phút thi đấu cuối cùng. 

Sự cố tăng điện áp ở Hà Nội, nhiều điều hòa, sạc điện thoại bị chập cháy

PHẠM ĐÔNG |

Tại một số khu vực Hà Nội đã xảy ra tình trạng điện áp tăng vọt, khiến nhiều gia đình bị cháy, chập thiết bị điện.

Giảm thêm thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu, ngân sách giảm thu 32.538 tỉ đồng

Vương Trần - Phạm Đông |

Bên cạnh việc giảm Thuế bảo vệ Môi trường, Thứ trưởng Bộ Tài chính cho biết, bộ đang nghiên cứu để báo cáo các cấp thẩm quyền các phương án khác nữa đối với chính sách thuế cho mặt hàng xăng dầu: Thuế nhập khẩu, VAT, thuế tiêu thụ đặc biệt…

Bộ Y tế: Điều chuyển công tác bác sĩ kê đơn thuốc kèm thực phẩm chức năng

Vương Trần - Phạm Đông |

Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã có báo cáo giải trình nêu rõ, Hội đồng chuyên môn của bệnh viện xác định là "sai sót" trong quy trình nghiệp vụ. Bệnh viện đã xử lý bác sĩ vi phạm bằng hình thức cho điều chuyển công tác và đây là cơ sở để tiếp tục xử lý kỷ luật theo quy định.

Giải pháp nào cho tình trạng sợ đấu thầu thuốc?

Vương Trần - Phạm Đông |

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương cho biết, Bộ Y tế đã ban hành văn bản chỉ đạo, đôn đốc các đơn vị, các địa phương triển khai đấu thầu thuốc, vật tư y tế, trang thiết bị để tránh tình trạng lo ngại, sợ sai không dám mua sắm.

Chậm hỗ trợ người lao động: Một số địa phương, doanh nghiệp sợ sai

Vương Trần - Phạm Đông |

Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Lê Văn Thanh cho biết, việc giải ngân tiền hỗ trợ người lao động còn thấp so với yêu cầu. Một số địa phương, doanh nghiệp còn "sợ sai" nên triển khai chậm.