Ăn

di li | 14/08/2018 - 07:00

Busan là thành phố cảng sôi động nhất Hàn Quốc. Bến xe điện ngầm đông nghịt. Trời về đêm ngõ hầu đã quá lạnh song những con ngõ nhung nhúc người đi chơi ở trung tâm tâm mua sắm Seo-myeon khiến lòng người ấm sực. 

N.Q (Theo CNN/ Petrotimes) | 09/08/2018 - 07:30

Kao Mok Gai, Kao Moo Dang, Kao Niew Ma Muang… đều là những món cơm truyền thống được vinh danh trong top 40 món ăn ngon nhất Thái Lan do CNN bình chọn.

di li | 08/08/2018 - 07:00

Trước ngày lên đường đến Hàn Quốc, tôi nhắc liên tục trên ô chat nhóm rằng các bạn đồng hành nên nhớ mang theo thực phẩm đi. Còn các vật dụng khác, dù có cần đến đâu thì quần áo, giày dép, mỹ phẩm, dầu gội, sữa tắm trong vali cũng phải nhường chỗ cho đồ ăn. 

ANH ĐỨC | 04/08/2018 - 07:30

Hến sông La từ lâu đã trở thành nỗi nhớ của mỗi người dân Đức Thọ, Hà Tĩnh xa quê, là món ngon ít khi thiếu vắng trên các bàn tiệc đãi khách của người dân xứ này.

Theo Doanh nghiệp Việt Nam | 31/07/2018 - 07:58

Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và nhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, bánh tổ…

Quang Huy | 12/02/2018 - 11:00

Tết đến xuân về, trong tiềm thức mỗi người con Việt Nam đều muốn tìm về những món ăn truyền thống, tìm về những giá trị lâu đời của tổ tiên. Niêu cá kho giản dị của làng Đại Hoàng (Lý Nhân, Hà Nam) hay còn gọi là làng Vũ Đại là một trong những món ăn truyền thống được người dân trong và ngoài nước lựa chọn cho ngày Tết.

TS Văn học TRẦN THU DUNG (Paris) | 04/02/2018 - 07:26

Nhiều người Châu Âu qua Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Triều Tiên đã thử nếm thịt chó và khen ngon, thơm. Một vị giáo sư Pháp đã tâm sự: “Tôi nếm thịt chó, thịt rắn ở Hà Nội, rất ngon”. Ðó là dịp để họ tìm hiểu ẩm thực và văn hóa bản xứ. Ðể hiểu và hòa nhập, họ nếm thử các món ăn địa phương. Ẩm thực cũng là văn hóa. 

di li | 15/01/2018 - 07:00

Tôi nghiện món Lào. Trong khi trước đây, tôi cứ tưởng đồ ăn Thái đã là số một trong danh sách ẩm thực của mình, nhưng thực đơn Lào, chỉ một thời gian ngắn đã hầu như đánh bại thói quen cũ, khi mà cứ hễ đạt được thành tích gì thì tôi tò tò lên Sawadee Lý Thường Kiệt ngồi chén một mình bát Tom Yum và đĩa cà ri gà để tự thưởng. 

VĂN HÀO | 13/01/2018 - 12:14

Mắt cá ngừ đại dương là món đặc sản nổi tiếng, bổ dưỡng và đáng thưởng thức khi đến Phú Yên, thế nhưng có người cũng khiếp vía khi dùng.

VĂN HÀO | 09/01/2018 - 16:21

Một trong số những đặc sản của Phú Yên mà khách du lịch không thể bỏ qua là mực một nắng do ngư dân đánh bắt và sơ chế. 

VĂN HÀO | 08/01/2018 - 19:30

Những đặc sản làm nên thương hiệu của vùng đất Phú Yên phải nhắc đến mắt cá ngừ đại dương và sò huyết, trong đó sò huyết đầm Ô Loan là “danh bất hư truyền” khó nơi nào có thể sánh bằng.

Hoàng Huế | 22/12/2017 - 19:00

Mảnh đất Bến Tre hồn hậu, kiên cường mời chào du khách bằng những món ngon dân dã, mộc mạc. Ai đến Bến tre cũng phải trầm trồ khen ngợi những sản vật quê hương như dừa xiêm, chuối sáp… 

di li | 17/12/2017 - 08:19

Tôi thì không thích bia rượu, tóm lại là các đồ uống có cồn, nhìn người uống rượu tì tì cũng ghét nốt, nhưng lại nghiện pha chế cocktail. Có một dạo 10 năm về trước, tôi bỏ ra đến cả cây vàng để mua các loại rượu mùi về nhà pha chế. Có lẽ chỉ vì tôi say mê với màu sắc của các loại cocktail và sự biến ảo tuyệt vời của hương vị rượu mùi pha trộn.

di li | 10/12/2017 - 19:00

Trong suốt những ngày lưu lại bên bờ vịnh Baltic, chúng tôi trông cả vào sự dẫn đường của cô Heikkila, một phụ nữ trung niên tóc bạch kim ngọt ngào và dễ chịu.

Hoàng Huế | 07/12/2017 - 11:29

Niễng, còn gọi là củ niễng, một loài cây khá xa lạ với nhiều người nhưng lại là đặc sản trong mắt những người sành ăn và loại thực phẩm quý, hiếm của các bà nội trợ khéo léo. Cứ đến vụ cuối thu, đầu đông, các bà nội trợ thi nhau “săn tìm" niễng để thỏa lòng thưởng thức một món ăn dân dã của Bắc Bộ. 

Di Li | 03/12/2017 - 08:46

Hồi nhỏ đọc cuốn sách lừng danh của Nhật Bản “Tottochan, cô bé ngồi bên cửa sổ”, tôi nhớ mãi những suất cơm bento bọn trẻ con mang theo từ nhà luôn phải đầy đủ thực phẩm từ biển cả và đất liền. Suất ăn ấy có vẻ gì đó lãng mạn, nên thơ và kích thích người đọc tự động tiết dịch vị. Đến Phú Yên, tự dưng nhớ về cảm giác bé thơ ngày nào, bởi bữa ăn ở đây, trong suốt thời gian tôi lưu lại trại viết Phú Yên, ngày nào cũng có đủ biển cả và đất liền trên bàn tiệc. 

Cường Ngô | 28/11/2017 - 21:01

Dù hơn 15h30 chiều 28.11, quán bánh trôi tàu nhà cố nghệ sĩ Phạm Bằng mới bắt đầu mở bán, nhưng có nhiều người đã đợi từ 14h để được ăn bánh.

di li | 27/11/2017 - 10:00

Đồ ăn Maroc là cả một câu chuyện thú vị. Cũng vì sang đúng tháng Ramadan nên đến tận ngày thứ tư trên đất nước Maroc, chúng tôi cũng chưa được bữa cơm nào ngoài chén mỳ gói mang theo. Bí quá mới hỏi gã lái xe đi từ Casablanca xem anh ta có biết quán ăn nào dành cho khách du lịch mà lại bán đồ Maroc không. Anh ta bảo biết chứ và chở cả nhóm tới một nhà hàng nằm trong con hẻm nhỏ. Chiếc cầu thang hẹp dẫn lên một sảnh dài trải thảm đỏ, mái vòm, tranh tường, vách ốp đá hoa văn Maroc, rèm voan khiến tôi choáng ngợp.

PV | 24/11/2017 - 10:30

Ngày 2.12 tới, chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald’s sẽ chính thức khai trương nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội.  

QUANG ĐẠI | 23/11/2017 - 10:38

Nhằm giáo dục trải nghiệm sáng tạo cho học sinh, vừa qua, trường THCS Hà Huy Tập, TP Vinh (Nghệ An) đã tổ chức “Hội chợ ẩm thực ba miền” với sự tham gia đông đảo của học sinh.